Курицу режем на куски. На дно кастрюли кладем кусочек (небольшой) сливочного масла и много лука, порезанного кольцами. Сверху курочку, посоленную и поперченную. Закрываем крышкой, ставим на слабый огонь и час тушим. Очень вкусно и очень сочно.
Можно грибы положить, или сметану. За полчаса до готовности.
−15
