Annysha, хах у меня там знакомая работает) я бы на самом деле шел не в ресторатор на твоем месте. Лучше какой‑нить кофе‑хауз, зарплаты там примерно одинаковые, а быдла нет почти.
Кстати, в кофейнях проще расти, и там нормально обучают, либо знаю одну тренера‑официантов, отличная девочка, 3 года уже там работает и ей нравится, а во всяких ангаро‑пиплсах текучка кашмарная, на сколько знаю..