Вот такие штуки умеют делать друзья из Японии.
интересные факты:
1. Чтобы считаться квалифицированным поваром японской кухни, нужно учиться минимум 10 лет.
2. Названия блюд и вообще самих продуктов, которые есть в Японии, не может запомнить никто.
3. Подбор ингридиентов в японской кухне определяется сезоном.
4. В японской кухне важна гармония сочетания продуктов с поверхностью посуды,в которой они приготовлены и поданы.
И ещё много‑много всего интересного есть в этой великой культуре...
ЗЫ : тут ролик с мастер‑классом от японца по суши ;)